Om instituttet

IHE blev oprettet i 1986 som det første danske forskningsinstitut med henblik på at forske i ernæring og rådgive offentlige og private organisationer i ernærings-spørgsmål.

 

Instituttet har i dag 131 ansatte, herunder 50 ph.d.-stipendiater. Af de ansatte, excl. ph.d.-stipendiater, er der 29 finanslovsansatte og 52 projektansatte. Der er 82 videnskabelige medarbejdere, incl. ph.d.-studerende, og 49 teknisk-administrative/AC-TAP personale.